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なすは縦半分に切ってから斜め切りにし、厚揚げはお湯をかけて油抜きしてから一口大に切っておく。
挽肉となすを炒める。
火が通って来たら厚揚げも入れて、ヒタヒタになるくらいの水を入れて煮る。
★を入れて水分が少なくなるまで煮たら、水溶き片栗粉を入れてとろ味がついたら出来上がり(^^)v
つくれぽ有難うございます。お役に立てて良かったです(^^)♪
つくれぽ有難うございマス♪ 美味しく出来て良かったデス^^