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鱈を一口大に切り、塩・胡椒少々をふって5分おく。水分をふきとり小麦粉(分量外)をまぶす。
厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。たまねぎ・にんじん・ピーマンは一口大に切る。
★をよく混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、鱈と厚揚げを入れて両面こんがり焼いて取り出す。
残りのごま油大さじ1を入れて、たまねぎ・にんじん・ピーマンを少ししんなりするまで炒め、4を戻し入れる。
★を加えて全体を混ぜ、とろみがついたら火を止める。
器に盛る。
※『甘酢あえ』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.9.28)
美味しく食べてもらえて良かった♪つくれぽ嬉しいです☆
簡単に美味しく食べてもらえて良かったです☆つくれぽありがとう
最高のおかずなんて嬉しいです☆作ってくれてありがとう〜^ ^
スノーキッチン
スノーキッチン
