うちのゴーヤチャンプルー
作り方
コツ・ポイント
ゴーヤを煮すぎない、シャキシャキシャキ感が残るくらいで火からおろすことが大事かな。
あとは、下処理をすると苦味がとれて子どももパクパクです。特にワタが苦いらしいです。スプーンでしっかりとりましょう。
あとは、下処理をすると苦味がとれて子どももパクパクです。特にワタが苦いらしいです。スプーンでしっかりとりましょう。
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り切る健康レシピで考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)