簡単一品♡まぜまぜバンバンジー風サラダ

キュウリは斜め薄切りにしてから細切りにし、更に半分に切って食べやすくする。
塩をひとつまみ振って揉み置き、水気を出す。

ササミは筋取りをしておく。
鍋に湯を沸かし、ササミを入れて1分茹でたら火を止め、蓋をして5分放置する。

余熱で中まできちんと色が変わっていたら、食べやすい大きさにほぐす。

ボウルにほぐしたササミ、水気を絞ったキュウリ、タレを入れて混ぜ合わせ、さらにすりごまを加えて混ぜたら完成。