ココナッツミルクカレーのフォー
Description
スリランカ料理♡夏におススメ!
材料
(1人分(×2で作るのがおすすめ!))
■
■合挽肉と玉葱のさっぱりカレーの材料
玉ねぎ
1/2個
合い挽肉
100グラム
オリーブオイル
大さじ4
にんにくすりおろし
大さじ1
おろし生姜(チューブ)
大さじ1
パウダーチリ
大さじ1
塩
少々
ナンプラー
大さじ1/2
鶏がらスープ
90cc
■
■ココナッツスープの材料
ココナツミルク缶詰
200cc
200cc
オイスターソース
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
塩
少々
中華の素のペースト
小さじ1
■
■麺
フォーか中華麺
お好み
■
■薬味
にんにく
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
少々
フライドオニオン
大さじ3
塩
少々
■
■トッピング
お好み
お好み
パクチー
お好み
お好み
お好み
作り方
コツ・ポイント
挽肉とココナッツスープを少量ずつ合わせて、ご飯にかけてカレーにしても✨
このレシピの生い立ち
スリランカ料理教室にいった友人から教えてもらいました♡辛いので汗だくだくで食べて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)