魚焼きグリルで石窯風マルゲリータ

トマトは種をなるべく取り、薄くスライス。エリンギも薄くスライスする。

ピザ生地にケチャップを塗り、マジックソルトを振り、トマト、エリンギ、モッツァレラチーズをのせる。

両面魚焼きグリルの中火で５分焼き(軽く焦げ目がつけばOKです)、仕上げに生ハム、バジルをトッピング。

我が家のグリルはこんなタイプです。