はんぺんで！？　柔らかハンバーグ★☆★

玉ねぎはみじん切りにして、にんにく、酒と一緒にフライパンで炒める。よく冷ましておく。

はんぺんはビニール袋に入れて、ぐちゃ②とつぶす。

パン粉以外の材料を混ぜ合わせる。
パン粉を加減しながら入れ、硬さを調節する。よく練って、粘りを出す。
目安はちょっと柔らかめかな～ってな位。４個に分け、空気を抜いて冷蔵庫に入れ、冷やす。

ソースはお好みで★
今回は中濃ソース・ケチャップ・粉チーズ・砂糖・水・固形スープで作りました。
大根おろしとポン酢とかでもおいしいです☆