HBで米粉100％！感動のふわもちパン
けんしんまる
作り方
-
-
1
-
HBに羽根をセットし、☆を真ん中に山になるように入れる。
-
-
-
2
-
★を山の周りに回し入れる（山を崩さないように注意！）
-
-
-
3
-
山のてっぺんに凹みを作り、オリーブオイルを入れる。
-
-
-
4
-
ドライイーストとベーキングパウダーを、イースト投入口に一緒に入れる。
-
-
-
5
-
お好みできな粉や干しぶどうなどを入れても美味しいです。（上の写真は黒ごまきなこ❤︎）
-
-
-
6
-
米粉パン（グルテンなし）コースでスタート！（我が家はPanasonicのSD-BM106です）
-
-
-
7
-
終了ブザーがなったら釜ごとすぐに取り出し、濡れ布巾で覆う。（我が家はふんわりが好きなので布巾二枚重ね！）
-
-
-
8
-
やっと満足の物が突然焼けたので、行程写真など記録してなくて…言葉だけで分かりづらくごめんなさい…また随時写真足してきます
-
-
-
9
-
姫ハックン☆さんが抹茶入りで作ってくださいました(*^o^*)
見た目も鮮やかでホント美味しそう！感謝♬
-
コツ・ポイント
焼きあがってそのままにしておくとどんどん表面が硬くなります！すぐに取り出してすぐに濡れ布巾！完全に冷めてから切ると、普通の包丁でも綺麗に切れますよ☆
子ども用に焼いたので、砂糖と塩は少なめです。大人なら倍量にしてもいいかも♫
子ども用に焼いたので、砂糖と塩は少なめです。大人なら倍量にしてもいいかも♫
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子がパン大好き♫でもパン用グルテンフリーの粉は高いし手に入りにくい、普通の米粉だとガチガチに固くなっちゃう…子どもの世話で生地捏ねてる時間ない…HBで簡単に、市販の米粉でふわふわに！の一心で何回も改良を重ねてやっと満足のパン☆
