ゴーヤの蜜煮

Name: ゴーヤの蜜煮
Ingredients: ゴーヤ 中3本; グラニュー糖 750g; 水飴 100g; 水 400cc

Description

ほぼ苦味がなくなります。
スイーツにも使えます

中3本

グラニュー糖

750g

水飴

100g

400cc

時間がかかりますが、手間はあまりかからないので根気よく頑張りましょう。
私は早起きなので初日は朝4時頃から始めて2日目の行程を夜やるようにしてます。
これで1日短縮できます。

会社のグリーンカーテンに毎年ゴーヤが沢山できるけど誰も消費しないので考えました。

レシピID : 3981591 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18