くるみにぼし

煮干しはフライパンで乾煎りします。

胡桃はローストするか、煮干しと一緒に煎ります。

バットに移します。

乾煎りした、煮干しと胡桃を加えて煮詰めます。

小鉢や蓋物などに盛り込みます。