ホワイトブラウニー~ブロンディー
Description
ブラウニー大好き。夏だから⁉さわやかにミックスベリーと合わせて♪白いブラウニーのことをブロンディーって言うそうですよ♪
材料
(18㎝スクエア型)
100g
50g
120g
80g
100ml
☆ラム酒
大さじ1
2個
砂糖
70g
レモン汁
大さじ1
80g
飾り用粉糖
適量
作り方
コツ・ポイント
☆卵は室温に置いておきます。その方が他の材料とのなじみが良いです。
☆ミックスベリーは冷凍を使いましたが、ドライベリーでも、フレッシュブルーベリーなどでもOK!
☆あまり焦げ色をつけたくない時は、アルミホイルをかぶせてください。
☆ミックスベリーは冷凍を使いましたが、ドライベリーでも、フレッシュブルーベリーなどでもOK!
☆あまり焦げ色をつけたくない時は、アルミホイルをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでブラウニーを作ってみよう!と思い立って調べたら、白いブラウニーのことを『ブロンディー』って呼ぶんだと知りました。
レモン汁も少し入れて、さわやか風味に焼き上がりましたよ♪
ブラウニーは濃厚。
ブロンディーはあっさり♪
レモン汁も少し入れて、さわやか風味に焼き上がりましたよ♪
ブラウニーは濃厚。
ブロンディーはあっさり♪