✨ジャガイモの明太子✨あえの画像

Description

『お弁当に』もう一品

材料

じジャガイモ(小~中)
3個
明太子
15g
バター
10g
料理酒又は酒
大1.1/2

作り方

  1. 1

    写真

    タラコは中を出して料理酒と混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    ジャガイモは太めの千切りにして、水にさらしておきます。(5分位)

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れます。

  4. 4

    写真

    ジャガイモを入れ炒めます。

  5. 5

    写真

    ジャガイモに火が通ったら、火を消します。料理酒と混ぜ合わせておいたタラコをいれまぜます。フライパンの余熱で火が通ります。

コツ・ポイント

タラコを入れる時、必ず火を消して下さい。火を消さないとタラコがパチパチと、はねます。(明太子、普通のタラコ、ドチラでもかまいません。お好みで)

このレシピの生い立ち

ピーマンで良く作っていました。ジャガイモが沢山あったので、作ってみました。美味しかったです。
レシピID : 3983839 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mielle
明太子とバターの組み合わせが滅茶旨でした!主人も美味しいと!!
初れぽ
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クックOADLG3☆
簡単に作れて、とっても美味しかったです♪

つくれぽ有り難うございます。美味しそうに出来ています。