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生ズッキーニのサラダ＊ツナ＆トマト＊

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Description

ズッキーニを生でサラダに☆
レモンでサッパリ食べられます
簡単だけど美味しい一品
一緒に使う野菜はアレンジOK

材料

ズッキーニ
１／２本
○塩
少々
ツナ缶
１缶
プチトマト
８個
レモン汁
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニをよく洗って薄くスライス
    ボールに入れ○塩少々を振りかけて塩もみ→１０分くらい置く

  2. 2

    プチトマトは半分に切る
    ツナ缶の油を軽く切っておく

  3. 3

    ズッキーニの水分を絞り、ボールにでた水分もふき取る

  4. 4

    ボールに材料をすべて入れて混ぜる
    塩コショウで味を調える（ズッキーニ＆ツナ缶の塩気もあるので控えめでOK）

コツ・ポイント

ズッキーニを塩もみするので、その塩分もあります
塩コショウあ味をみて調整して下さい

プチトマト無しでもOK

EVオリーブオイルを使うとより風味豊かに仕上がります

このレシピの生い立ち

カマダファームの無農薬ズッキーニ
是非、生で味わって欲しいので簡単サラダにしてみました
くせもなくて美味しいですよ～
レシピID : 3984663 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

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カマダファーム
生ズッキーニのサラダ＊ツナ＆トマト＊
by カマダファーム