じゃことプルーン酢漬けあえ
Description
プルーン酢漬けで、サッパリとカルシウムと鉄を摂りましょう
材料
6粒
酢(今回有機純米酢)
プルーンを入れて、200ccの容器に入るだけ
55g(あまり綿密にこだわらなくてよい)
30g
10g
作り方
コツ・ポイント
あまり分量にこだわらなくても大丈夫です。
最終量は、プルーンを入れた容器より、多めになります。
プルーンの量をもっと増やしたほうが、プルーンの味がでますが、今回、残っていた分で作りました。
最終量は、プルーンを入れた容器より、多めになります。
プルーンの量をもっと増やしたほうが、プルーンの味がでますが、今回、残っていた分で作りました。
このレシピの生い立ち
母の料理にこんなのがあったような気がして、作ってみました。
母の味とはちょっと違うようでしたが、サッパリしていて、美味しいです。
一度は、作ってほしい一品です。
母の味とはちょっと違うようでしたが、サッパリしていて、美味しいです。
一度は、作ってほしい一品です。