簡単煮付け★烏賊とオクラの美味しい関係♬
サチsachi♪
作り方
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イカと【美味しいタレ】の1/2量を鍋に入れて、中火にかけます。
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煮立てて…
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火が通った後、タレがほぼなくなるまで、加熱。
お皿に盛付けます。
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《参考》
無農薬無化学肥料の島オクラを使いました^^
18cm位の巨大サイズ。ガクが五角形でなく丸いのが特徴です♬
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オクラに塩を振り…
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ズリズリして産毛をとりまして…
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水洗いしたら縦半分に。
その後、食べ易いサイズにカットします。
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【美味しいタレ】の残りと共に加熱します。
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煮立てて…汁気がなくなる位まで炒めたら出来上がり*\(^o^)/*
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即席おつまみとしても、お弁当にもオススメです♬
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【祝•感謝！】
2016.7.27「イカ煮付け」の人気検索でトップ10に入りました^^
皆様、閲覧ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
イカとオクラを混ぜずに調理する事＆フッ素加工の鍋を使うことです♬
レシピでは時差で調理していますが、大きなフライパン等で場所を分けて同時に加熱すると時短で5分位で、できますよ♡
レシピでは時差で調理していますが、大きなフライパン等で場所を分けて同時に加熱すると時短で5分位で、できますよ♡
このレシピの生い立ち
島オクラを使ったレシピを考えてみて欲しいとのリクエストを頂き、作ってみました♬
レシピのヒントはID:3730752の鯖焼きです^^
美味しくてやみつきのお味なので、是非、みなさんにも楽しんで頂けましたら幸いです(o^^o)
レシピのヒントはID:3730752の鯖焼きです^^
美味しくてやみつきのお味なので、是非、みなさんにも楽しんで頂けましたら幸いです(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
サチsachi♪
