トマトのうま汁と玉ねぎスライスのサラダ
Description
トマトに塩を振ったものと、玉ねぎスライスをポン酢に浸したものを一晩置いて、あわせると、おいしいサラダができます。
うちキッチン◎
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料
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2
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トマトを切ります
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3
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タッパに入れます
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4
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きゅうりを乱切りにします
少し皮を剥いたほうが、やわらかくなり良いかも。棒で叩くとさらにやわらかくなります
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5
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トマトからうま汁を出す為に塩を小さじ1杯入れます
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6
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ちょっと混ぜます
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7
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すごしトマトから水が出てきました。
混ぜたら冷蔵庫で寝かします。
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8
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玉ねぎはスライスします。辛味を取る為に水に30分漬けます
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9
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水を切った玉ねぎスライスを袋に入れてポン酢を大さじ2杯入れて、空気を抜きます。
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10
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これも冷蔵庫で1番寝かせます。
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11
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翌日、トマトからうま汁が出ています。
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12
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翌日、玉ねぎからも何か出ています。
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13
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玉ねぎの汁を切って、トマト側に入れれば、完成！
混ぜて食べます。
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コツ・ポイント
・玉ねぎは新玉ねぎの方が
やわらかくて、甘いかも。
・玉ねぎはあまり長い間漬けておくと
しょっぱくなります。5時間位でいいと思います。
・玉ねぎ入れすぎたかな。。
・味ポンよりゆずポンかも。
やわらかくて、甘いかも。
・玉ねぎはあまり長い間漬けておくと
しょっぱくなります。5時間位でいいと思います。
・玉ねぎ入れすぎたかな。。
・味ポンよりゆずポンかも。
このレシピの生い立ち
奥さんが作った玉ねぎのサラダがおいしかったので、レシピを教えてもらいました。
おいしいので、是非！
「玉ねぎスライス」の人気検索でトップ10入り
ありがとー
おいしいので、是非！
「玉ねぎスライス」の人気検索でトップ10入り
ありがとー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
うちキッチン◎
