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甘めが美味しい金目鯛の煮つけ

甘めが美味しい金目鯛の煮つけの画像

Description

誰もが納得??間違いない甘めの味付け。

材料 （2人分）

金目鯛
2切れ
水
100ｍｌ
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
日本酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
生姜スライス
２～３切れ

作り方

  1. 1

    写真

    金目鯛の切り身

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンに水、醤油、みりん、酒、砂糖と生姜を入れ、火にかける。

  3. 3

    写真

    温まったら、金目鯛を入れる

  4. 4

    写真

    落し蓋をして弱火から中火で煮る。

  5. 5

    写真

    少しとろみが出てきたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

分量通りに味付けをすれば、失敗のない味付けになると思います。

このレシピの生い立ち

金目鯛の切り身が半額以下で売っていたため、
煮魚にしました。
レシピID : 3984756 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2021年3月13日
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トゥードルズ♡
簡単で甘めで美味しい♪初キンメの煮付けです！昔下田で食べたのが食べたくなって^_^
#キンメの煮付け
2019年11月9日
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ゅぅu_u
わかりやすくて美味しい!この煮汁で海老の炒め煮も作りました ^^
2017年9月29日
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サーゴット
甘めの味付けが合いますね 美味しかったです

美味しそうなに煮つけですね。つくれぽありがとうございます。

2016年12月9日
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lesmiels
久しぶりに煮魚を食べたくなり参考にしました。美味しかったです！

美味しくできてよかったです。つくれぽありがとうございます。

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まさっぷNRT
甘めが美味しい金目鯛の煮つけ
by まさっぷNRT