我が家のビビン麺風☆そうめん
作り方
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それぞれの具を茹でてます。
(私はニラ→大根・人参→豚肉でひとつの鍋で茹でました)
茹で終わったら冷ましておきます。
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3
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大きめのボウルに☆をいれてよく混ぜておきます。
冷ました具をボウルにいれて、ざっくりよく混ぜます。
混ざったら冷蔵庫に入れておきます。
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4
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そうめんを表示どおりに茹でて、器にもります。
冷蔵庫に入れた具とトマトを乗せて、上からめんつゆをかけます。
仕上げにいりゴマとネギをふりかけたらできあがりっ!
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コツ・ポイント
混ぜる時は手で混ぜると混ざりがよくなるのと、混ぜ時間が短縮できます。
具材の野菜は、冷蔵庫のあまりもので作れます。(汁気があるようなものはやめたほうがいいかも)
具材の野菜は、冷蔵庫のあまりもので作れます。(汁気があるようなものはやめたほうがいいかも)
このレシピの生い立ち
この前「鉄●DASH!」をみていて、ビビンバの味付けで麺と絡めて食べていたのがあったので、素麺でも出来るだろうと思って作ってみました。
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