ワカモレサンド

食パンは横にスライスして、１枚にチェダーチーズをのせ、トースターで２枚とも焼く。

アボカドは適当な大きさに切って、レモン汁を入れよく混ぜておく。

トマトの種はしっかりスプーンなどで取って、細かい角切りにする。

②、③、④をよく混ぜる。塩、粗びきこしょう、タバスコを入れて軽く潰す感じでなじむまでよく混ぜる。

トーストしただけのほうの食パンに、ワカモレをお好みの量を乗せる。

チーズをのせてトーストした食パンで挟んで、ザクッとカットして出来上がり。