シーチキンと山芋のふわふわレンジ蒸し

シーチキンと山芋のふわふわレンジ蒸しの画像

Description

茶碗蒸しをヒントにしたレンジ蒸し。山いものふわふわ食感にシーチキンのコクがぴったり。あとのせあんかけがたまらない!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶)
1缶
100g
1個
大さじ4
【A】
はごろもフーズ「かつおパック はごろも舞」(2g)
1袋
100ml
しょうゆ
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」を使います。

  2. 2

    山いもは皮をこそげてすりおろし、ボウルに入れる。

  3. 3

    <2>にシーチキンLフレーク(油ごと)、卵、水を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿に<3>を流し入れてラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。

  5. 5

    鍋に【A】を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮立てる。とろみがついたら<4>にかけ、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

山芋、シーチキン、卵、水はよく混ぜて電子レンジ加熱します。お使いの電子レンジによってワット数と加熱時間は調整しましょう。あんかけを鍋で作り、食べる直前にかけるのがポイント。

このレシピの生い立ち

ふわふわとした食感の生地に、とろ~りとしたあんかけがマッチしたレンジ蒸し。蒸し器がなくても簡単に作れるのも嬉しい☆できたてアツアツを召し上がれ。
レシピID : 3989016 公開日 : 16/10/24 更新日 : 23/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (52人)
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こよんた
お出汁が効いて美味しいです。次は他の方の真似をしてあんになめ茸混ぜたかったけどなかったので次は入れて作ってみたい♪

基本をマスターしてアレンジも色々楽しんじゃって下さいね♡

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さやぞ~
ねぎなくてプリンみたいだけど、ふわふわでツナがいい仕事してました!とっても美味♪リピしまーす♪

口に入れたときの山芋のフワフワ感がたまらないですよね♡♪

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かわゆう1211
シーチキンの旨味がふわふわ長芋にあいます。レンチンで簡単だしかつお節餡かけも美味しい!

ふわふわな仕上りがいいですよね♪風味の良さもポイントですね♡

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すずなまり
レンジで簡単に作れるのが嬉しいです(´﹀`)レシピ感謝です

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆