詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

野菜の牛肉巻き

野菜の牛肉巻きの画像

Description

牛肉を野菜と一緒に、蒸し料理でヘルシーに

材料 （2人分）

牛薄切り（モモ、バラ）
300g
水菜
1/4袋
えのき
1/2袋
エリンギ
1本
塩、胡椒
少々
酒
大さじ1
■ 【タレ】
ポン酢
適量
ゴマだれ
適量
わさび醤油
適量

作り方

  1. 1

    水菜、えのきを約5㎝幅に切り、エリンギも同じ長さ位の薄切りにする

  2. 2

    牛肉を広げ軽く塩胡椒して、切った野菜を乗せ巻く

    ※300gで12本作れました

  3. 3

    ルクエに入れて酒を振りかけ500Wで2分20秒
    （耐熱皿にラップでも）
    ※うちのルクエ小さいので6本×2回レンジしました

  4. 4

    写真

    ポン酢、ゴマだれ、わさび醤油で召し上がれ(*^^*)

    ポン酢は柑橘が強めのもの、わさびは辛味優しいものがオススメです

コツ・ポイント

子供が食べる時は、キッチンバサミで4等分くらいの一口サイズに切ってあげると、えのきが喉に引っかからず飲み込みやすくなりバクバク食べてくてます(*^^*)
3才の息子はポン酢タレがお気に入りでした♩

このレシピの生い立ち

牛肉が安く買えたので野菜庫の残りと一緒に♩
レシピID : 3991121 公開日 : 16/07/24 更新日 : 16/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月2日
初れぽ
写真
ruruchirin
レンジで簡単いいですね♪美味しくいただきましたヽ(◎´∀｀)ﾉ♪

感動の初！つくれぽありがとうございます(*^^*)

つくれぽを書く

( )
はな＊
野菜の牛肉巻き
by はな＊