胡瓜とハムのゆかりマヨ丼の画像

Description

今年なぜかすっごくはまってる丼!

材料

2本〜
1/2株
適量
マヨネーズ
適量
雑穀ごはん
1杯分

作り方

  1. 1

    しめじをほぐしてレンジに1、2分かけ、小口にしたネギとゆかり、マヨネーズで和えておく。

  2. 2

    胡瓜は太めの千切り、ハムは小さめの短冊切りにして、①に加えてよく混ぜる。

  3. 3

    必要であればゆかりとマヨネーズで再調味し、ごはんにのせる。

コツ・ポイント

胡瓜とハムだけは外せない!
しめじと万能ねぎはなくていい!
ゆかりとマヨネーズの分量は、恐れることなく思い切りが必要です(笑)

このレシピの生い立ち

胡瓜、本当はそのままかじるのが一番だと思うんだけど…自分的に、豪華なディナーの翌日や料理も食べるのも面倒な日にぴったりで、今年はよく食べてるので記録的にレシピ化。でもこれってズボラ飯よね(^_^;
レシピID : 3991205 公開日 : 16/07/24 更新日 : 16/07/24

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