簡単♪ズッキーニと豚ばら肉巻きの画像

Description

夏バテしないようにビタミンBが取れて、低カロリーで ご飯がすすむおかずが作りたくて

材料 (3〜4人分)

大きめ 1本
1パック約300g
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
適宜
オリーブオイル(又はサラダ油)
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは長さ5cmぐらいの 拍子木切りにする

  2. 2

    写真

    豚ばら肉1枚に切ったズッキーニを3本程乗せて 巻き巻き♪
    塩胡椒を軽〜く ふりふり♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油でも♡)を回し入れ弱火であっためる

  4. 4

    *2を並べ中火でフタをして ゆっくり焼く
    焦げ目がついたら ひっくり返して同じように焼く
    フタを開けて少し水分を飛ばす

  5. 5

    ズッキーニから 水分が出るので ペーパーなどで拭き取り、お好みの焼肉のタレを回し入れ よく絡んだら完成!

コツ・ポイント

私は焼肉のタレの代わりに ヨシダのグルメソースを使いました。甘めが好きな方は焼肉のタレに少し砂糖をプラスしたりお味噌を入れても 美味しいと思います。ズッキーニは生食でも食べれるので焼きすぎないのがコツ。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが大好きなのでいつもと違うメニューを作りたくて
レシピID : 3991272 公開日 : 16/07/24 更新日 : 16/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まるっとまんまる
いいにおいです!簡単で食欲をそそります!

まんまるさん。レポ♡ありがとう。こっくり美味しそうです!!

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niko2chama
豚バラの油と、あっさりズッキーニがぴったり。ご飯が進みました!

と〜っても♡美味しそう!レポありがとう✨(*^^*)

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むちmuchiko
ズッキーニ苦手の旦那さんにも食べて貰える焼肉のタレ味wご馳走様

とっても♡美味しそうです!苦手も克服で良かったです(´ー`)

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ピンキーsaya
ズッキーニと豚ってあうんですね!醤油、味醂、酒で調理しました

ピンキーさん♡レポありがとう。お弁当に入れても美味しいですよ