塩ひじき！さっぱりと美味しい

人参や蓮根は固いのでよく火を通す。ひじきは、さっと汚れを水で取って、水をよく切っておく。ひじき、ちくわをいれたらみりんをさきに入れて、次に塩。塩はひとつまみかふたつまみ。あまり塩辛くしないで、お酢のさっぱり感で食べる

夏は、さっぱりモリモリ食べたいひじき。ビタミンCやカルシウム、食物繊維も豊富なので
沢山食べたい。さっぱりと沢山食べられたらと塩味で作ってみました。塩味はお好みで調整してくださいね。
あまり塩分を取らないように、お酢を入れてみました。