★濃厚な美味しい＊ココアムース＊♪

耐熱ボールに牛乳と砂糖３０ｇを
加えてレンジで３分程チン！して７０～８０度位に温めます。

レンジから出して
ココアパウダーを加えます。

耐熱ボールにお水をいれてゼラチンを加えてレンジで２０～３０秒チン！して溶かします。

４の液をザルで２～３回こします。
ここでココアパウダーの粒がなくなります。

生クリームに砂糖３０ｇを加えます。

生クリームを八分立てにホイップします。

※これは泡立て過ぎました。

８の液をザルでこします。
２～３回こして液をなめらかにします。

９に液をカップに均等に流しいれて冷蔵庫で１時間程冷まします。

冷蔵庫で固まったら
ココアパウダーをふりかけて出来上がりです。