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●を合わせてひと煮立ちさせてつゆを作る。
大根はおろす。しそは千切りに。梅干しは種を除いて包丁でたたく。 鶏肉は2cmくらいに切る。
そばをゆで、途中鶏肉を加えて一緒に茹でる。
そばを器に盛ってつゆをかけ、鶏肉・大根おろし・梅干し・しそを飾る。
ありがとうございます。夏はこれですよ~(笑)
ありがとうございます。