カニカマ入り上海風そうめんチャンプルー♪

カニカマ入り上海風そうめんチャンプルー♪
普通のつゆで食べるそうめんは苦手で(≧∇≦)チャンプルーにするといくらでも食べちゃいます♪

材料 (四人分)

そうめん
300g
豚肉こま切れ
200g
玉ねぎ
一玉
ピーマン
二個
人参
適量
大さじ2
☆しょう油
大さじ2
☆塩胡椒
適量
仕上げにお好みでラー油を♪

1

野菜をお好みの大きさに切る。

カニカマは軽くほぐす。

2

ソーメンは指定のゆでる時間の半分ちょいくらいの時間でゆで、ザルにあけ流水で冷やし水切りしておく。

3

フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉、野菜を炒める。
そうめんとカニカマを入れ素早く☆の調味料を入れサッと炒める。

4

炒め過ぎるともっちりとくっつくので注意です☆

辛口お好きな方は食べる直前にラー油をかけて食べると美味しいです☆

コツ・ポイント

そうめんのゆで時間は指定の半分ちょいの時間で♪
そうめんを入れ調味料を入れたら素早く炒め合わせ、炒め過ぎない事♪
キャベツや白菜などを入れる時は調味料を増やします♪

このレシピの生い立ち

上海焼きそばが大好きなのでそうめんを頂いた時に上海風にソーメンチャンプルーを作ってみたらハマりました(*^^*)
レシピID : 3992691 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/28

First tsukurepo mark
写真

簡単に出来ました!!

クックまるかーと

れぽありがとうございます♡簡単に出来る料理が一番ですよね♡