カニカマ入り上海風そうめんチャンプルー♪

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Description

普通のつゆで食べるそうめんは苦手で(≧∇≦)チャンプルーにするといくらでも食べちゃいます♪

材料 (四人分)

一玉
二個
適量
ごま油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょう油
大さじ2
☆塩胡椒
適量
仕上げにお好みでラー油を♪

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。

    カニカマは軽くほぐす。

  2. 2

    ソーメンは指定のゆでる時間の半分ちょいくらいの時間でゆで、ザルにあけ流水で冷やし水切りしておく。

  3. 3

    フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉、野菜を炒める。
    そうめんとカニカマを入れ素早く☆の調味料を入れサッと炒める。

  4. 4

    炒め過ぎるともっちりとくっつくので注意です☆

    辛口お好きな方は食べる直前にラー油をかけて食べると美味しいです☆

コツ・ポイント

そうめんのゆで時間は指定の半分ちょいの時間で♪
そうめんを入れ調味料を入れたら素早く炒め合わせ、炒め過ぎない事♪
キャベツや白菜などを入れる時は調味料を増やします♪

このレシピの生い立ち

上海焼きそばが大好きなのでそうめんを頂いた時に上海風にソーメンチャンプルーを作ってみたらハマりました(*^^*)
レシピID : 3992691 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックまるかーと
簡単に出来ました!!

れぽありがとうございます♡簡単に出来る料理が一番ですよね♡