みんなでワイワイ、トッピングにぎらずし♪
作り方
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1
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あらかじめ酢と砂糖を混ぜて寿司酢にしておき、ごはんに混ぜて酢飯を作ります。
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2
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海苔に酢飯を敷き詰めて、くるくるときつめに巻きます。巻き終わったらラップでくるんで休ませておきます。
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3
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刺身はにぎらずしに乗せやすい大きさ(2~3cm)に、トッピングのおくらととうもろこしは塩ゆでしてから、トマトも刻みます。
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4
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ラップにくるんだ海苔巻きを幅1~2CM程度に切りお皿に盛ります。トッピングと共に食卓に出し、あとはお好みトッピングして!
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コツ・ポイント
にぎりずしというと家ではちょっと難しいかなと思いますが、これならお家でも簡単&手軽に♪子供たちも自分で好きなものをのせて組み合わせて食べるのがとっても楽しかったようです♪お客様なんかのときにも楽しめそうですね!
このレシピの生い立ち
「にぎらずし」という存在がとっても気になって、それならばセルフトッピングにすればさらににぎやかになって楽しいかなとこのスタイルになりました♪