簡単!ヘルシー!大磯屋夏野菜と納豆焼そば

簡単!ヘルシー!大磯屋夏野菜と納豆焼そばの画像

Description

超簡単!超ヘルシー!
切って盛るだけの時短メニュー!
夏野菜と納豆のネバネバで夏バテ予防です♪
ネバーギブアップ!!

材料 (2人分)

大磯屋焼そば
2袋
4本
2パック
小1個
1/2個
サラダ油
小さじ2
マヨネーズ
適量
ポン酢
適量
一味(七味)唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは茹でて薄く輪切りに、トマトとアボカドは1cm角に、納豆はタレと混ぜておく。(写真は1パックですが2パック用意)

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにサラダ油小さじ2をひき、麺を入れて広げ、水30ccを入れて混ぜたら中火で1分30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    麺に少し焼き目が付いたらひっくり返し、フタをして中火で1~1分30秒加熱する。

  4. 4

    写真

    皿にうつし、粗熱を取る。

  5. 5

    写真

    麺が冷めたら切った具材とタレと混ぜた納豆を盛り付け、ポン酢とマヨネーズをお好みの量かけたら出来上がり!(お好みで一味も)

コツ・ポイント

今回のレシピでは納豆は一人1パック使っていますがお好みで量を調節してください。

このレシピの生い立ち

夏バテ予防で栄養があって美味しい焼そばを考え、作ってみました。
暑いのでなるべく火を使わないで簡単にパパッとできるように具材を切って混ぜるだけ!!
さらに、旬の夏野菜たっぷりでヘルシー!
ネバネバが焼そばに絡んで美味しく出来上がりました♪
レシピID : 3994238 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート