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包丁をタネに当ててぐるっと一周させ切れ目を入れる。(アボカドの切り方と同じです)
左右反対に優しくねじり半分にする。
スプーンでタネをとる。タネは捨てずにとっておく。
沸騰したお湯に(3)の桃をいれ30秒位入れ、お玉で桃を掬い取り、氷水に入れ冷やす。
桃が冷えたら、皮をむく。ツルンと取れます♪皮もとっておく。
材料を鍋に入れ、そこに桃とむいた皮、タネを入れて火にかけ沸騰したら中火で6分煮る。
火を止めて常温で冷ます。完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす。
れぽありがとうございます♪美味しく出来て良かったです^^
れぽありがとうございます♪本当に綺麗なピンクですね^^