☆ニラとトマトのお味噌汁☆の画像

Description

ニラとトマトの組み合せが意外に合うんです(^o^)
娘もお気に入りお味噌汁です☆

材料 (4~5人分)

中1個
1/2束
1/2袋
150㌘(個食タイプ1個分)
だし汁
700cc
赤味噌(無ければお好みの味噌)
大2

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1~2㌢角の角切り、ニラとエノキは食べやすい長さ、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    写真

    鍋にだし汁、トマトの角切りを入れ中火にかけます。

  3. 3

    写真

    沸騰したらエノキを入れ、再度沸騰した所に豆腐とニラを入れ軽く火を通し、弱火にして味噌を溶き入れて完成です!

コツ・ポイント

◎味噌はお使いの物によって塩分が違うので、お好みに合わせて増減してください。
◎赤味噌が一番合うかと思いますが、個人的意見なので、お好みの物でどうぞ^^
◎今回はシンプルな具材ですが、残り物野菜など入れるのも良いと思います^^

このレシピの生い立ち

お味噌汁の具を何にしようか冷蔵庫とにらめっこ中、目に入ったニラとトマト…
意外とイケるかも!と作ってみたら美味しく出来たので、我が家で度々登場するお味噌汁です♪
レシピID : 3994597 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート