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大根を千切りにして塩水に漬けておく
ささみは鍋に水を沸騰ささせていれ、火を切って5分そのままおく。茹ですぎると固くなるので、これくらいが柔らかくおいしい★
梅をまな板の上で叩いて細かくする
ボールに先ほど水につけた大根をよく絞っていれ、梅も入れ、ささみは水を切ってちぎって入れ、★をいれて混ぜ合わせれば完成
美味しそうです。また挑戦してみてください。
よかったです。とても美味しそ
クックE☆
クックE☆
