豆腐のおかか焼き
Lantana
作り方
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1
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豆腐をしっかり水切りし、２センチ角位に切る。(食べやすい大きさでかまいません）
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2
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①の豆腐を醤油で下味をつけ、鰹節をまぶす。
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3
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フライパンにちょっと多目の油を入れて熱し、②の豆腐を入れて焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
出来立てが、鰹節がかりかりしておいしいです♪ おかかはぜひたーっぷりまぶしてください！！
このレシピの生い立ち
お豆腐で何か簡単で、ちょっと目先の変わったものができないかなと思って作ってみたら、主人に「これ好き♪」と大好評でした。
嬉しいけどめちゃくちゃ簡単なので、ちょっと複雑・・・でもまいいか！喜んでくれたから。私もかなりのお気に入りです。
嬉しいけどめちゃくちゃ簡単なので、ちょっと複雑・・・でもまいいか！喜んでくれたから。私もかなりのお気に入りです。
Lantana
