ズッキーニとベーコンのトマトパスタ。

ズッキーニとベーコンのトマトパスタ。
ランチにぴったり!
ズッキーニがとっても美味しいパスタです。

材料 (2人分)

パスタ(1.6㎜)
180g
ベーコン
2枚
ズッキーニ
1/3
しめじ
1/4パック
○トマト缶
1/2
○ケチャップ
大2
○茹で汁
大2
○パルメザンチーズ
お好みで
○ペッパー
お好みで

1

お湯を沸かしてパスタを茹でる。

2

その間にソース作り。
フライパンに、オリーブオイルをしき、みじん切りしたにんにくを弱火で炒める。

3

香りが出てきたら、ベーコンズッキーニを入れて中火で炒め焦げ目がついてきたらしめじを加えて炒める。

4

そこにトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、茹で汁を入れて温める。

5

パスタが茹で上がったらソースに投入!
中火で素早く絡めて出来上がり。

6

お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズ、ブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

しっかりトマトを味わいたい場合は1缶入れてしまっても美味しいと思います!

夏野菜のズッキーニはなんにでも合う万能野菜ですよね♡

このレシピの生い立ち

大好きなズッキーニを使ったトマトパスタが食べたくて。
レシピID : 3995985 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/07/09

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フレッシュトマトで作りました♡隠し味に蜂蜜を入れてまろやかに♡

ギータの胃袋鷲づかみ

お店のような(*≧∀≦*)♡とっても美味しそうです!!

17/06/25

写真

+豆乳でまろやかに!おいしく出来ました!ありがとうございます^^

yut1123

美味しく作って頂き嬉しいです♡豆乳でまろやかいいですねー♪

17/06/18

写真

夏らしい爽やかなスパゲッティになりました。

アラタイワ

わぁぁ!!お店のような…(≧∀≦)♡作って頂き嬉しいです。

17/06/14

写真

美味しくいただきました(=^ェ^=)

くまくまふぁーふぁ

とっても美味しそうですー!♡盛り付けも素晴らしいです!