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豚肉は2〜3cm長さに切ります。
ごぼうは3cm長さくらいの細いささがきにし、水にさらして水を切ります。
せりは根をとり、3cm長さに切ります。
鍋にAをあわせ、ごぼうと豚肉を入れて蓋をして、中火にかけます。沸騰後3〜4分煮ます。
ごぼうが柔らかくなったら、溶いた卵を回し入れます。せりをいれ、再び蓋をして卵が半熟になったら完成。
ありがとうございます⭐️美味しく食べて頂き嬉しいです。