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ナスと獅子唐の簡単炒め煮

ナスと獅子唐の簡単炒め煮の画像

Description

ごま油の香りで食欲アップ☆
冷やして食べても美味しいです。暑い夏の一品に♪

材料

長茄子
2本
獅子唐
1パック
＊濃縮めんつゆ
大さじ2
＊味醂
大さじ1
＊砂糖
大さじ1
＊チューブ生姜
4センチ
＊水
大さじ2
ごま油
小さじ2
すり胡麻
適量

作り方

  1. 1

    ナスは横に半分、縦に8等分に切る。
    獅子唐は少しだけ切れ目を入れておく。

  2. 2

    ＊印を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱しナスと獅子唐を焼き目が付くまで焼く。(油は引かない)

  4. 4

    ②を入れて煮詰める。
    タレにとろみが出てきたらしっかりと絡ませて照りがでたら火を止める。

  5. 5

    ごま油、すり胡麻を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

油を引かないで焼き目をちゃんとつけること！
タレを加えてからは焦げに注意です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を見て思い付きで。
旦那が獅子唐の新しい食べ方だって凄く褒めてくれたのでレシピに残しました♪
レシピID : 3996929 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年8月17日
写真
nyaoppi
ししとうの大量消費に作りました。おいしくできました^_^

レポありがとうございます★ 美味しく出来て良かったです♬

2018年7月21日
写真
m3h5
美味しくできました(^O^)また作りますー！

レポありがとうございます♡ 是非是非また作ってください♪

2017年8月12日
写真
☆とらもも☆
美味しいです♪

レポありがとうございます☆ また作ってくださいね(^^)

2016年9月2日
写真
ゆみゆママ
甘めの煮浸しみたいでしたが、獅子唐が美味しかったです！

レポありがとうございます♪ 沢山の獅子唐美味しそう´▽｀

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( )
Kirariハハ
ナスと獅子唐の簡単炒め煮
by Kirariハハ