リメイク コーンポタージュ グラタン 

リメイク コーンポタージュ グラタン の画像

Description

ホワイトソース不要!
ピッツァ・マルゲリータ?トマト、バジルの葉、ジェノベーゼで本格的に。じゃがいもはレンジで簡単!

材料 (1人分)

半分~4分の1個
★バジルソース、ジェノベーゼソース
少量
バジルの葉
あれば
好きなだけ
塩・黒こしょう、パプリカパウダー
◆残ったコーンスープ、コーンポタージュ
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて水にさらし
    水けを切る。
    耐熱容器で電子レンジで加熱後、フタを取って水気を飛ばす。

  2. 2

    トマトを切って、
    グラタン皿などの耐熱容器に、加熱したじゃがいも、トマト、バジルソース、
    (右に続きます…)

  3. 3

    ◆コーンスープ、ピザ用チーズをかける仕上げに粉チーズ。バジルの葉はお好みで。

  4. 4

    オーブントースターでチーズがきれいに焼けるまで。
    210℃くらい。
    約10分~15分。

  5. 5

    味見をして 
    塩、コショウ。
    お好みで パセリ、
    パプリカパウダーなど

  6. 6

    【コーンスープ】
    クリームコーン缶、豆乳(牛乳)、
    コンソメ(鶏がらスープ)塩コショウ、弱火で煮るだけで美味&簡単です

  7. 7

    写真

    スパイス売場・
    チリパウダーを振るだけでメキシカン風、タコス味になります♪
    チリペッパーは辛いのでご注意!

コツ・ポイント

バジルの葉は焼く前にのせる、焼いてから
のせるはお好みで。
旬の皮の薄い「新じゃが」は、皮をブラシでよく洗って皮つきのまま切ると美味。
塩加減は 各チーズの塩気もあるので、味見してからでも全然OK。
アスパラ、などもおいしそう。。。

このレシピの生い立ち

コーンスープが余ってた!旬の完熟トマトをおいしく食べたい。
あれ?マルゲリータピザみたいにおいしい。
料理の付け合わせ、フランスパン、ガーリックトースト、生ハム、グリッシーニ、オリーブ、
マリネ、前菜、パスタ、白ワインなどと合いますね♪
レシピID : 3997209 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート