ひき肉と白滝の油揚げ詰め焼き。お弁当にも
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに※の材料入れ、粘り出るまで混ぜ、残り物の人参と白滝のツナ炒め(ID3954759)加え、更に混ぜる。
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2
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油揚げは半分に切り、袋状にし、タネを詰め、楊枝でとめる。
油揚げは熱湯かけ、油抜きしても。
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3
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フライパン熱し、油揚げをのせ、焼き目つける。
サラダ油はひかない。油揚げから油がでるので。
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4
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もう片面も焼き色つける。
蓋をして、蒸し焼きにしても。
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5
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食べやすく切り、お皿に盛って出来上がり。
味が付いているので、何もつけなくてもOK。七味振ったり、大根おろし添えても。
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6
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人参と白滝のツナ炒めを使って、ボリュームある一品が完成 。
ID3954759
ヘルシーとガッツリ…
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7
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油揚げのひき肉詰め焼き( ID2957766 )のアレンジです。大葉入れて風味アップ。卵入れてふんわりと。
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コツ・ポイント
タネは平らに詰めた方が均一に火がとおります。
このレシピの生い立ち
人参と白滝のツナ炒めが余ったので、アレンジしました。油揚げのひき肉詰め焼きを参考にし。卵入れてふんわり仕上げました。