もやし焼き
作り方
コツ・ポイント
生地は、お好み焼き粉+卵+水で作っても♪
中身は、豚肉を加えて豚もやしにしても♪
ウインナーを加えても美味しいですよ♪
トッピングはお好みで薬味ネギや紅しょうがを加えても♪
中身は、豚肉を加えて豚もやしにしても♪
ウインナーを加えても美味しいですよ♪
トッピングはお好みで薬味ネギや紅しょうがを加えても♪
このレシピの生い立ち
もやしだけで何か作れないかと思い、うちの地元のスタイルを真似たお好み焼きもどきにしてみました←小麦粉を溶いた生地を薄く焼いた上にキャベツを乗せて焼き、生地を回しかけて裏返して焼いたものを半分に畳んだシンプルなおやつです。
覚書に。
覚書に。