うちの餃子のたね
作り方
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1
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キャベツの葉を切らずに生っぽく軽く茹でる。
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2
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キャベツの水を切ってみじん切りにする。(水気を絞らない)
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3
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すべての材料入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
キャベツの量が、母の目分量のため、よくわかりません。
このレシピの生い立ち
母の餃子はお店よりおいしい。
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キャベツの葉を切らずに生っぽく軽く茹でる。
キャベツの水を切ってみじん切りにする。(水気を絞らない)
すべての材料入れて混ぜ合わせる。