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うちの餃子のたね

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Description

母に教えてもらったうちの餃子のたね

材料 （4〜5人分）

キャベツ
小1/2
豚ひき肉
800g
ニラ
1束
しょうが(みじん切り)
1片
しょうゆ
大2と2/3
塩
小1と1/3
ごま油
小4
水
大4
皮
7袋

作り方

1

キャベツの葉を切らずに生っぽく軽く茹でる。

2

キャベツの水を切ってみじん切りにする。(水気を絞らない)

3

すべての材料入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

キャベツの量が、母の目分量のため、よくわかりません。

このレシピの生い立ち

母の餃子はお店よりおいしい。
レシピID : 3999277 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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