バナナの救済に♪～HMでバナナケーキ～

作り方

1

ボウルに卵を割り、ときます。
2

①に砂糖と油を入れて混ぜます。
※今回は甜菜糖を使用しました。
3

バナナ2本をマッシャーで潰します。
4

②と③を混ぜます。
5

HMを2•3回に分けて入れ、混ぜます。
6

牛乳を好みの硬さになるように、調整しながら入れて混ぜます。
※今回は80㏄入れました。
7

オーブンを200℃に余熱します。
8

クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に、⑥で出来た生地を入れます。
9

5〜10cmぐらいの高さから落として空気を抜きます。
10

残りのバナナ1本を輪切りにします。薄すぎない方がいいです。
11

⑩のバナナを⑨の上に乗せます。お好みで砂糖をふりかけます。
※今回は三温糖を少しふりかけました。
12

余熱をしたオーブンに入れて焼きます。
13

※今回は200℃で5分、
180℃で10分、アルミホイルをかぶせて180℃30分焼きました。
14

それぞれオーブンのクセがあると思うので、温度や焼き時間を調整しながら焼いてくださいね。
15

いい感じに焼けたら、出来上がりです♪