バジル薫る~トマトとツナの冷製パスタ
Description
トマトとバジルがたっぷり入って、栄養満点です(^-^)/夏バテで食欲が無くても、スルッと入ります♪ランチにオススメ。
材料
(2人前(写真は3人前))
180g
1~2個(大きさにより)
バジル
10枚
1/3
1缶
☆オリーブオイル
大さじ2杯
☆レモン汁
大さじ2杯
☆塩
小さじ1/2
☆めんつゆ
大さじ2杯
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
パスタは茹で時間通りだと、氷水で絞めたときに固くなる可能性があるので、20秒長めにしています。野菜から出たスープは必ず味見して濃いめに味を整え、スープをしっかりかけて盛り付けてくださいね♪ツナ缶は油ごとボールに入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
畑で採れたバジルとトマトが沢山あり、暑い日のランチに冷たいパスタを食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)