ミント好きの君へ!チョコミントのマフィン

ミント好きの君へ!チョコミントのマフィンの画像

Description

ミントが爽やか(^-^) 焼きたてのとろけるチョコでも、冷やして食べても美味しいです☆

材料 (8号カップ 10個分)

☆ダイエットシュガー
20g〜25g
☆緑色素(無くてもOK)
少々(0.5gくらいかな)
ミントティー
ティーバッグ2つ
80cc
★オイル(癖の無いオイルならなんでもOK)
100cc
1個
★ペパーミントオイル(無くてもOK)
10滴
1枚分(50g程度)
紙コップ
10個
お弁当用カップ(8号)
10個

作り方

  1. 1

    写真

    紙コップを写真の様にカットします。
    オープンを190度で予熱開始。

  2. 2

    写真

    ティーバッグのミントティーをミルサーフードプロセッサー等で粉末にします。

  3. 3

    写真

    板チョコをダイス状に切ります。(サイズはお好みで)

  4. 4

    写真

    ☆マークをボールに入れて混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    4のボールに粉末にしたミントティーを入れて混ぜます。

  6. 6

    写真

    ★マークを混ぜ合わせておきます。オイルは無臭のココナッツオイルを使用しています。

  7. 7

    写真

    5のボールに、6を加えてゴムベラで切るように混ぜます。(粉っぽさが残るくらいでOK)

  8. 8

    写真

    7にチョコを混ぜます。

  9. 9

    写真

    1で切った紙コップに8号サイズのお弁当用のカップをセットし、生地をスプーンで入れていきます。(8分目くらいまで)

  10. 10

    写真

    軽くトントンと落として、空気を抜きます。

  11. 11

    写真

    190度で23分焼けば出来上がりです。(焼き時間はオープンによって調整して下さい)

コツ・ポイント

あまり混ぜ過ぎない方が、ふんわり仕上がりに♪
使用した紙コップは次回マフィンを作る際に再利用可能です☆
粉末状のミントティーを使うことでミント感UP!!!

このレシピの生い立ち

アメリカ人の旦那様が大好きなチョコミントフレバーをマフィンにしてみました☆
レシピID : 3999852 公開日 : 16/07/30 更新日 : 16/07/30

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