えび薫る和風醤油焼きそば

まず醤油ソースを作って行きます。
フライパンを中火にかけ、あったまってきたら乾燥桜海老を砕いていれます。

ある程度香りが出てきたなと思ったら、めんつゆ、水、わさび、本だしをいれ、軽くかき混ぜて醤油ソースの完成です。

完成した醤油ソースを別の容器に移しておきます。

具材に火が通ったら麺をいれ、別の容器に移しておいた醤油ソースを少しずつ絡めて行きます。

麺と具材と醤油ソースが絡んだら完成です。