オイスターソース少し辛い肉じゃが

野菜は、皮をむき、乱切り

鍋にサラダ油を敷き、肉をいためて、野菜を入れて炒める。

調味料と、材料が浸るよう水を入れて、落としフタをし中火で水分が少なくなるまで煮込む。