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さつまいもは皮をむいて1〜2cm幅の輪切りにして、水に5分程つける。
天板にクッキングシートを敷く。オーブンを200度に予熱する。
鍋にさつまいもとさつまいもがかぶる位の水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、さつまいもがやわらかくなるまでゆでる。
さつまいもが熱いうちにマッシャー等でつぶし、★を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
10等分にして成形し、天板に並べる。上に卵黄を塗って黒胡麻をふる。
オーブンに入れて、少し焼き色がつくまで15〜20分焼く。
お子さんと作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう☆