ベーコンポテト春巻き

ベーコンポテト春巻き
熱々トロトロ~♪ マックにあったベーコンポテトパイを再現してみました。市販のクリームシチューの素を使うのでとっても簡単!

材料 (10個分ぐらい)

ベーコン
5~6枚
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
大1個
大さじ2
牛乳
1カップ+
クリームシチューの素(市販)
2キューブ
塩・ブラックペッパー
各少々
春巻きの皮
10枚ぐらい
EXオリーブ油
大さじ1

1

じゃがいもは1.5cmぐらいのサイコロ切りにし、水にさらしておく。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジで3~4分チン!

2

玉ねぎも1.5cmぐらいのサイコロ切り。ベーコンは1.5cm幅に切る。

3

フライパンにオリーブ油を熱し、2を入れて炒める。しんなりしてきたら、1も加える。白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。

4

3に牛乳を加え、クリームシチューの素入れて溶かし、ブラックペッパーで味を調える。火からおろし、冷ます。

5

春巻きの皮を広げ、4のせ、クルクルと巻いていき、水でぬらした指先で綴じる。閉じた方を下にして、キツネ色に揚げていく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなマックのベーコンポテトパイが食べたくなって、再現してみたものです。
レシピID : 40027 公開日 : 02/01/24 更新日 : 08/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/24

写真

外はパリッと、中はホクホクでクリーミーでした♡

食いしん坊ハム子

作って下さってありがとう♬

17/04/03

写真

マックのパイと同じような味でビックリドンキー!

クック7SDSGH☆

作って下さってありがとう♬

16/10/29

写真

何日か前に食べたマックのパイに負けない出来でした♪

かりあん

私も食べたくなりました〜♡ありがとう!

15/01/17

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しいです!あのポテトパイのような美味しさでしたー♡

MIE88888

とっても美味しそう♫ 作って下さってありがとう!

さちごはん 2003年03月25日 08:06
レシピアップ、ありがとう! これはぜひ自分でも作らなきゃ! うちの甥が芋好きなので、今のアパートを引き払って姉の家に滞在する数日間に作りたいと思います。

これは絶対ハマるわー。マックの奴よりもおいしい気がします!

それにしても、生クリームとシチューの素が入っているんだねー。コクがあるなーって感心していたのですよ。
Omamama 2003年03月25日 08:17
あはは・・・写真がヒドかったので、今まで非公開にしていたの。(苦笑) 前までは牛乳で作っていたんだけど、今回は牛乳がきれてたので生クリームで作ってみました。それのが濃厚で美味しい気がするー。子供が好きな味ではあるよね♪
さちごはん 2003年03月25日 08:29
ってことは、牛乳でもOKなのね! 何だか救われました(笑)。
あみままんまりこ 2003年03月28日 22:15
 日本はこんばんわです。
 
 Omamamamaさんのお写真とは似ても似つかないおよそ春巻きとは言えないシロモノになってしまいましたが、おいしくてびっくりしました!マックのベーコンポテトパイなんて目じゃないっすよー、これは。

 私は生クリームと牛乳を半々にして作らせていただきました。
 時間がなかったので、まだ温かいうちにてろーんと包んで2mmぐらいの油で焼きました。(←すいません!レシピと違っていて。)案の定じゅわじゅわとクリームが流出してきましたが、気にせずひっくり返して焼いちゃいました。皮もしっとりしていてクレープっぽくておいしかったですよ。
 
 こんな出来だったので、もう1度きちんと作ってからお礼をと思ったんですけど、旦那があまりにもこの味がおいしいと言ってるので一応ご報告しちゃおうかなーと思いまして。。。
 何しろ結婚してから私が作ったものの中で一番おいしかったと大騒ぎしてましたので。

 ごちそうさまでした。また来ま~す。
 
 
Omamama 2003年03月29日 07:40
あみままんまりこさん、こんにちはー。

春巻き作って下さったんですねー。ありがとう!私も少なめの油で揚げ焼きみたいにすることが多いです。生クリームと牛乳半々でも全然問題ないと思いますよー。元々は牛乳だけで作っていたものなので。旦那さまのお口にも合ったようで何よりでした。
Profile しもちゃん 2003年08月07日 07:05
7月中旬からCincinnatiに住んでいます。海外生活は初めてで食生活に困惑しています。料理は好きなのですがこちらの食材の量に圧倒されて、肉や魚を買うのが大変です。今日は間違えてふくらし粉入りの小麦粉を買ってしまうし…。何か良いアドバイスがあれば教えて頂きたいと思います。
Omamama 2003年08月07日 12:30
しもちゃんさん、こんにちは。

オハイオ州ですね?日本食とかには縁がなさそうなイメージですが、いかがですか~???

ふくらし粉入りの小麦粉とは、セルフライジングフラワーのことでしょうか?私は今まで買ったことがないんですが、マフィンやビスケットを作る時などに重宝するみたいですね。何のお役にも立てず、ごめんなさい・・・。
Profile bonco 2006年07月22日 13:20
家族みんな大好きな味でとっても美味しかったです♪
勝手ながらブログで紹介させていただきました。
美味しいレシピをありがとうございました☆
Omamama 2006年07月22日 17:00
ありがとうございまーす!ブログを教えて頂けたら、是非遊びに伺いたいです。
Profile bonco 2006年07月23日 09:06
私のブログです♪
http://blog.goo.ne.jp/bonco/
遊びに来てください☆