しらたきのあたただし炒め
イワシ屋本舗公式
作り方
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1
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しらたきは袋から取り出し、ざるにあげ、水気を切っておく。人参は縦に細切り、オクラは斜め切りしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイル、人参を入れ、3分ほど炒めたら、しらたきを入れ、さらに3分炒める。
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3
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おくら、袋から出したあたただし、日本酒、砂糖、みりんの順で入れ、2分ほど炒めたら出来上がり、
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コツ・ポイント
あたただしを使った濃い目の味付けは、食欲のない時におすすめです。
ごはんやお弁当のおかずにもいいですよ。
ごはんやお弁当のおかずにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
あたただしは、無添加で、厳選された材料を使っいるため袋を破ってつかうことで、無駄なく使い切りたいとつくりました。
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イワシ屋本舗公式
