野菜巻き梅ソース添え

オクラは塩茹でし、えのきは石づきを取り、小房にわける。

豚肉を広げ塩コショウし、（１）をのせて巻き、フライパンで焼く。

梅干の種を取り除き、包丁でたたきつぶし、みりんを加え、梅肉ソースを作る。