海外対応(+だし)クリーミーカレーうどん
Description
おうちで美味しくカレーうどんが食べたいときに、クリーミーにアレンジして満足度アップできます！
harry_yome
材料
（1人分）
1/2個
300cc
50g
だしの素
大さじ1
20cc
20cc
カレー粉
大さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
1玉
作り方
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1
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お湯が沸いたら、玉ねぎをくたくたになるまで煮る
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2
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豚肉を入れて煮る。アクが出たら取りましょう
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3
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だしの素、牛乳、生クリームを入れて弱火で煮る
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4
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再度温まったらカレー粉、醤油を入れ、塩コショウで味を整える
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5
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うどんを入れて、好きな柔らかさまで煮たら完成
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コツ・ポイント
くたくた玉ねぎが好きなので、初めにしっかり煮ることをオススメします。
カレー粉も原産地などによって味が違うし、各調味料は味見して加減してください(*^^*)
カレー粉も原産地などによって味が違うし、各調味料は味見して加減してください(*^^*)
このレシピの生い立ち
千吉のクリーミーなうどんが好きなので、カルボナーラに使った残り物で作ってみました。まだまだ改良が必要！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harry_yome
